Foie gras entero de pato del Gers – 420 grs - Medalla de plata 2024 SIA Paris

Ingredientes: Foie Gras de Pato (Origen Gers – Francia), Sal, Pimienta. Valores nutricionales medios por 100g: Energía 2170kJ/526Kcal; Grasas 54,6 g, incluidos ácidos grasos saturados 23 g; Carbohidratos 0,026 g, incluidos azúcares 0,026 g; Proteínas 8,41g; sal 1,11g. Sugerencias: El foie gras entero de Gers es el entrante ideal para una comida festiva, un cumpleaños, un evento o un placer personal durante todo el año. Permitir porciones de 50 gramos por persona. Coloca el frasco en el frigorífico 12 horas antes de la comida. Desmoldar, desengrasar suavemente con la punta de un cuchillo. Cortar en rodajas finas con una cuchilla caliente. Disponer el foie gras simplemente en un plato y dejarlo en la mesa un cuarto de hora antes de servir, entonces estará a la temperatura adecuada para revelar todo su delicado sabor, aromas y textura fundente.