Terrina con pechuga de ganso ahumada y pimienta de Sarawak

Esta fragante receta combina el carácter rústico de la pechuga de ganso ahumado con la sutil pimienta de Sarawak. Cosechado a mano en la isla de Borneo, este pimiento se seca al sol. Sus aromas amaderados y notas frutales aportan un delicioso frescor a la terrina.