Vino blanco de Saboya Chignin Bergeron Les Brêches 2024

Variedad de uva: Roussanne Volumen: 75 cl Denominación de Origen Protegida: AOP Vin de Savoie Chignin Bergeron Método de cultivo: Ecológico Domaine Sylvain Ravier se compromete con un enfoque limpio y respetuoso con el medio ambiente, trabajando sus suelos mecánicamente y excluyendo todo tratamiento químico. Terroir: Suelo conglomerado. Viñas de 32 años. La historia de Domaine Sylvain Ravier comenzó en 2020 en el corazón de los viñedos de Saboya, enclavado entre Mont Granier y Savoyarde, Sylvain Ravier aspira a nuevas aventuras en busca de una naturaleza y terruños únicos. Sylvain Ravier Signature es un auténtico jardín en el origen de una de las mejores selecciones del terruño de Saboya. La añada Les Brêches toma su nombre de sus suelos conglomerados. Tiene un color dorado pálido con reflejos verdes y lechosos. Un aroma a brioche y mantequilla con notas especiadas: mantequilla y galleta Savoy, ylang-ylang, kumquat, ruibarbo y pera, jengibre y cilantro, menta. En boca ofrece un equilibrio aromático y delicadeza.