Vino Blanco Saboya Apremont Les Marnes 2024

Variedad de uva: Jacquère Volumen: 75 cl Denominación de Origen Protegida (DOP): Vin de Savoie Apremont Método de cultivo: Ecológico Domaine Sylvain Ravier se compromete con un enfoque limpio y respetuoso con el medio ambiente, trabajando sus suelos mecánicamente y excluyendo todo tratamiento químico. Terroir: Clima de montaña en el corazón del Macizo de Chartreuse, suelo calcáreo de la región del Marne, viñas de 60 años. La historia de Domaine Sylvain Ravier comenzó en 2020 en el corazón de los viñedos de Saboya, entre Mont Granier y La Savoyarde. Sylvain Ravier aspiraba a nuevas aventuras en busca de paisajes naturales y terruños únicos. Sylvain Ravier Signature es un auténtico jardín en el origen de una de las mejores selecciones del terruño de Saboya. La añada Les Marnes toma su nombre de sus suelos de marga. De color pálido con ligeros reflejos verde claro, en nariz destaca una elegante expresión de frutas (pera y grosella roja) y flores (madreselva). En boca se aprecia un equilibrio entre frescura y sutileza mineral.