Le Braque - Ournac Frères - 2022

100% Petite Syrah – Variedad de uva rara, sólo se cultivan unas pocas hectáreas en Francia. Variedad antigua resultante de un cruce espontáneo entre Syrah y Peloursin (esta última originaria de Isère). Producido principalmente en California y Australia bajo el nombre de Petite Sirah o Durif. Los estudios ampelográficos identifican características vegetales específicas del Petite Syrah y el perfil del vino se diferencia del Syrah, especialmente en color y estructura. Cata – Color violáceo pronunciado, rico en polifenoles, casi negro. Una nariz de mora silvestre. Paladar pleno, preciso y especiado con un final largo y fresco. ¡Sin duda un vino elaborado para los aficionados a la barbacoa, el guiso y otros productos cárnicos! La etiqueta de la gama Ournac Frères retoma los códigos de los periódicos políticos de 1900 donde nuestro tatarabuelo y su hermano ejercieron su talento como caricaturistas. El diseño está inspirado en un grabado antiguo y representa un braco, el canino favorito de cada generación de viticultores del Domaine Coudoulet. Un vino no sólo para cazadores que no saben cazar sin su perro. ¡Con cada añada el collar cambia de color! Producción limitada a 6.000 botellas. 13% ALC por VOL. / Vino de Francia / Botellas numeradas