Dein Café
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De bayas a malta: el espresso ofrece un enorme mundo de aromas.
Únase a nosotros en un viaje de buen gusto con muchas variedades recién tostadas.
Cultivados de manera sostenible y justa, los granos se tuestan en un proceso especial de tostado en tambor.
El proceso de tueste es supervisado meticulosamente por un maestro tostador y, dependiendo del tipo de café, dura entre 15 y 20 minutos a una temperatura de tueste promedio de alrededor de 200 grados centígrados.
Esto crea un color fuerte mientras se descompone el ácido: condiciones perfectas para un café aromático y saludable.
El procesamiento suave preserva el carácter de los granos. Para que pueda saborear claras diferencias entre las regiones de cultivo individuales.
Este método tradicional, en el que el café se tuesta suavemente en una corriente de aire caliente, rara vez se encuentra en Alemania.
Después de que el café recién tostado se desliza desde el tambor de la planta de tostado hasta el tamiz de enfriamiento y se enfría, el café se pesa manualmente, se muele si es necesario y luego se envasa a mano en las diferentes bolsas de café.
A continuación, se proporciona a cada bolsa la etiqueta que se le ha proporcionado y se aplica a mano tanto la fecha de tueste como nuestro tiempo de consumo recomendado.
De esta forma, garantizamos a nuestros clientes y comensales una frescura absoluta y una calidad única.
Únase a nosotros en un viaje de buen gusto con muchas variedades recién tostadas.
Cultivados de manera sostenible y justa, los granos se tuestan en un proceso especial de tostado en tambor.
El proceso de tueste es supervisado meticulosamente por un maestro tostador y, dependiendo del tipo de café, dura entre 15 y 20 minutos a una temperatura de tueste promedio de alrededor de 200 grados centígrados.
Esto crea un color fuerte mientras se descompone el ácido: condiciones perfectas para un café aromático y saludable.
El procesamiento suave preserva el carácter de los granos. Para que pueda saborear claras diferencias entre las regiones de cultivo individuales.
Este método tradicional, en el que el café se tuesta suavemente en una corriente de aire caliente, rara vez se encuentra en Alemania.
Después de que el café recién tostado se desliza desde el tambor de la planta de tostado hasta el tamiz de enfriamiento y se enfría, el café se pesa manualmente, se muele si es necesario y luego se envasa a mano en las diferentes bolsas de café.
A continuación, se proporciona a cada bolsa la etiqueta que se le ha proporcionado y se aplica a mano tanto la fecha de tueste como nuestro tiempo de consumo recomendado.
De esta forma, garantizamos a nuestros clientes y comensales una frescura absoluta y una calidad única.
