Yirgacheffe - café de filtro - 500g

Etiopía no es solo la cuna de la humanidad, sino también del café. Etiopía es el país de origen del cafeto Arábica, y según la leyenda, el efecto estimulante del café fue "descubierto" aquí por un cabrero cuyas cabras habían comido las cerezas rojas del café del árbol. Nuestro café Yirgacheffe lleva el nombre de su región, que se encuentra en el sur sobre la región de Sidamo. Aquí es plantado por pequeños agricultores, cuyos cafetales a menudo no superan una hectárea. Las familias viven aquí en las condiciones más sencillas en sus chozas de barro, sin electricidad ni agua corriente. El transporte de las cerezas de café suele realizarse a pie durante muchos kilómetros hasta las estaciones de recogida donde se examina y pesa el café. También disponible como espresso. ¿QUIERES EMBALAJE PERSONALIZADO? - ¡CONTÁCTENOS! Café Taza: buen cuerpo, plenitud, sabor a moca, acidez floral con bergamota y bayas Olor: aroma a té, pera, potente Variedad: Icatu Amarillo, Catuai Rojo Altura de montaje: 1.200 -1.800 m Proceso: lavado