Caja de razas antiguas

Antiche Razze Box es la llave a una biblioteca de sabores de Parmigiano Reggiano DOP, una colección que cuenta la pasión, la historia y la diversidad de las razas de ganado italianas. Cada pieza de esta colección es como un libro de sabores, listo para ser explorado por tu paladar. Selección exclusiva: Cuatro piezas de 150 g de Parmigiano Reggiano DOP, cada una de ellas un homenaje a las antiguas razas de ganado italianas. Historias y Sabor: Cada pieza está envuelta en un paquete que cuenta la historia y las peculiaridades de las vacas Roja, Marrón, Blanca de Módena y Blanca y Negra, ofreciendo una degustación rica en tradición. Digestibilidad y Calidad: Leche seleccionada por su alta calidad, garantizando quesos aptos para una maduración prolongada y mejor digestibilidad. Viaje sensorial: desde el delicado sabor amarillo pajizo de la leche de vaca marrón hasta la consistencia que se derrite en la boca del queso parmesano añejado durante 24 meses, cada sabor es una experiencia única. Compromiso con la Biodiversidad: Un regalo ideal para los amantes de la cocina italiana y para quienes valoran la preservación de la biodiversidad. Abrir esta caja es como cruzar el umbral de un mundo donde la tradición y la biodiversidad se mezclan para crear experiencias culinarias atemporales. Desde un tercio menos de leche pero un queso excelente de la Vacca Rossa, al sabor dulce y persistente de la Vacca Bruna, hasta el toque único de la Vacca Bianca Modenese y el clásico equilibrio de las Vacche Bianche y Nere, cada degustación es una capítulo del sabor y la sostenibilidad. Esta caja no es sólo un regalo, es una invitación a participar activamente en la conservación de un patrimonio de valor incalculable. Yuna colección que debe ser atesorada, no sólo en su cocina sino en el corazón de cada amante de la gastronomía que cree que cada bocado de comida es una historia que contar. Regala o regálate el Antiche Razze Box, una selección que no sólo enriquecerá tu mesa sino también tu conocimiento y aprecio por la diversidad culinaria italiana. Un viaje por las páginas de la historia del Parmigiano Reggiano, donde cada degustación es un paso hacia la preservación de la biodiversidad y la cultura gastronómica.