El Parmigiano Reggiano "Collezione Antiche Razze Vacche Bianche" es una invitación a descubrir el sabor profundo y rico en historia de Módena. Elaborado con la leche de las apreciadas Vacas Blancas, este queso representa no sólo la excelencia gastronómica, sino un viaje en el tiempo y la tradición de nuestra tierra. Exclusividad de la Raza: Elaborado con leche de Vaca Blanca, raza autóctona de Módena, conocida por su leche de calidad superior. Calidad de la Leche: Leche rica en caseína, grasas y proteínas, sin añadidos de aditivos ni conservantes, para un sabor auténtico e inconfundible. Elaboración Artesanal: Leche cruda de vaca, parcialmente desnatada por superficie, procesada con destreza artesanal para crear un queso duro único. Una obra maestra en tu colección: cada pieza de este parmesano es como una obra de arte para agregar a tu colección gastronómica personal. Sabor Rico y Persistente: Una degustación que ofrece una experiencia sensorial inolvidable, ideal para enriquecer tus platos o disfrutar solo. Cada rueda de este Parmigiano Reggiano es una obra maestra gastronómica, una joya para coleccionar en su "biblioteca del gusto" personal. Como en una colección de objetos preciosos, "Parmigiano Reggiano Antiche Razze Vacche Bianche" ocupa un lugar de honor, ofreciendo a los conocedores la posibilidad de añadir a su colección un queso que es símbolo de calidad, pasión y dedicación. Con un sabor que destaca por su riqueza y persistencia, este queso duro encanta el paladar y enriquece cada plato, convirtiéndolo en una elección impecable para los amantes de la buena mesa. Ya sea servido como protagonista de una deliciosa degustación o utilizado para realzar la cocina cotidiana, "Parmigiano Reggiano Antiche Razze Vacche Bianche" es un testimonio vivo del vínculo indisoluble entre producto, territorio e historia. Por lo tanto, invitamos a los amantes del queso y a los gourmets curiosos a "coleccionar" este ejemplar único, a darse el lujo de un sabor que va más allá de la simple comida, para convertirse en una expresión de la cultura, la tradición y la autenticidad italiana. Ingredientes: Leche de vaca, sal marina, cuajo de ternera Valores nutricionales por 100 gr: Energía kcal 402 | kJ 1671 Grasas 30 g de los cuales ácidos grasos saturados 20 g Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcares 0 g Sal 1 g.6 alérgenos: leche