Faggot Charentais Medallista 130g

Una receta local con salvia fresca, tomillo y pimienta hace de esta terrina un producto muy picante. Marinar el hígado y la paleta en coñac durante 48 horas les confiere un aroma excelente. Ingredientes : Panceta de cerdo* 61%, hígado de cerdo* 30%, coñac (SULFITOS), cebolla confitada (cebolla, sal gruesa, pimienta negra, grasa de pato), sal, salvia, especias: romero, cilantro, laurel, ajedrea, hinojo, anís, clavo, canela, nuez moscada, pimienta negra. VALORES NUTRICIONALES por 100g Energía 986 kJ / 237 kcal Grasa 18g - De los cuales ácidos grasos saturados 6.5 gramos Carbohidratos 1.2 gramos - De los cuales azúcares 1.5 gramos Proteína 18g Sal 0.34 g