Pesto de ortiga silvestre - Edición limitada - 100 g

¡Hemos elegido innovar! Para romper con los clásicos, hemos creado una receta de pesto de ortigas, una planta con múltiples beneficios. Recogidas en Combrailles, en el corazón de Auvernia, las ortigas se secan después antes de convertirse en pesto. La ortiga, menos picante que la albahaca, aporta un aroma cálido a la boca.Esta suculenta y original receta hará las delicias de los gourmets y amantes de la originalidad, muchos curiosos se sienten tentados por este pesto. ¿Cómo saborearlo? Se puede utilizar como pesto clásico con pasta, como salsa, para acompañar tortitas de trigo sarraceno con jamón crudo o sobre tomates maduros...  La receta favorita de nuestro equipo: Unta este pesto de ortigas sobre una rebanada de pan, añade encima un trozo de queso de cabra y hornea durante solo 5 minutos a 180 °C (350 °F) hasta que el pan quede crujiente y el queso se derrita... Servir como aperitivo o en una ensalada tibia de queso de cabra.