Pesto De Ajo Silvestre Y Parmesano

Un clásico de la cocina italiana revisado por Chef de France. La albahaca se sustituye por ajo silvestre pero siempre acompañada de un sabroso parmesano italiano. Esta receta revisada será el acompañamiento ideal de tus platos más variados: carpaccio, aves asadas, verduras a la plancha, pasta, base de tarta de tomate o como acompañamiento de queso fresco de cabra. Para conservar el buen sabor de este pesto, recaliéntalo al baño maría oa fuego lento directamente en una cacerola, sin dejar que hierva. Hecho en Provenza, con ingredientes simples y de alta calidad, el pesto de ajo de oso y parmesano no tiene sabor, colorantes, conservantes ni azúcar. Conservar a temperatura ambiente y protegido de la luz. Una vez abierto, conservar en fresco (0°C - +4°C) y consumir antes de 5 días.