
PERLAS SABOR LIMÓN Y PIMIENTA
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¡Imagina una pequeña joya culinaria, una perla formada por una fina película vegetal (de algas) que contiene un delicioso sabor a trufa y vinagre balsámico blanco! En boca libera su corazón líquido y ofrece una perfecta armonía con los platos que acompaña. Las perlas de sabor subliman cada uno de tus platos, desde el aperitivo hasta el postre. Puedes dejar caer unas perlas de sabor a trufa negra y vinagre balsámico blanco sobre un salmón ahumado, un ceviche de pescado. ¡Sublime sobre un buen trozo de foie gras!