Aceite de oliva “sutil” – Virgen Extra Frutado Madura 0.25L - Francia / Provenza

¡Con su dulzura, el aceite de oliva Picholine “Subtil” te seducirá sin duda! Nuestro Aceite “frutado maduro” se cosecha en noviembre. Una vez recogidas, las aceitunas se trituran en un plazo de 24 horas. Se prensan en almazara mediante procesos mecánicos y se extraen mediante primera presión en frío, lo que nos permite obtener un aceite de oliva virgen extra. Para este aceite se elige únicamente una variedad de aceituna: Picholine. Esta aceituna verde es muy utilizada como aceituna de mesa por su firmeza y crujiente. Por su intensidad moderada sigue siendo el aceite de oliva más consumido. Ofrece sabores suaves y sutiles con notas más ligeras en boca y un dulzor que caracteriza a las aceitunas más maduras y por tanto más ricas en aceite. Se encuentran aromas de almendras secas, manzanas maduras y frutas exóticas. Este Aceite se elabora a partir de Aceitunas “Picholines” recolectadas en nuestro Olivar, y trituradas en nuestro Molino de Saint Martin de Crau. ORIGEN: Francia, 100% Provenza OTRAS CONDICIONES: 0.75L y 0.50L AÑO 2023: Medalla de Plata en NYOOC – NUEVA YORK AÑO 2024: Medalla de plata en la Feria de Brignoles