Caja de aceite de oliva provenzal

¡Con esta caja, ofrezca un viaje al corazón del castillo de Panisse, ubicado en los Alpilles en Provenza! Esta caja contiene: Aceite de oliva virgen extra verde afrutado DOP Provenza (20CL) Una finísima mezcla de 4 variedades (Aglandau, Bouteillan, Verdale y Salonenque) que reflejan la expresión misma de esta magnífica región que es la Provenza. Notas de frescura, hierba cortada, mantequilla y pimienta. Una auténtica delicia que sublimará tus platos y recetas caseras. Aceite de oliva virgen Aceitunas maduras AOP Provenza (20CL) Un aceite de oliva negro* afrutado, muy dulce, resultado de una mezcla de 4 variedades de aceitunas típicas de Provenza, maduradas antes de la extracción. Este aceite virgen revela notas de aceituna negra y fruta confitada. *Las aceitunas se recogen en plena madurez y se guardan en palox al abrigo del oxígeno. Luego comienza el trabajo de una fermentación ligera gracias a un saber hacer específico para revelar el sabor de la aceituna negra confitada, asociada a los aceites producidos en el pasado en los molinos tradicionales con muelas de granito y prensas de escortina. ¡Todo el arte consiste en obtener esta tipicidad sin sufrir sus defectos! Ambos aceites se entregan en caja rígida con cierre magnético, ¡listos para ofrecer!