Vinagre de yuzu OMED

Yuzu tiene una acidez más baja y aromas más estimulantes que nuestros cítricos occidentales. El vinagre de yuzu resalta maravillosamente los sabores naturales de los platos. La acidez cítrica del yuzu es similar a la de la naranja, la lima y el limón. Es una parte integral de la salsa japonesa Ponzu.