Olla Tierra Blanca 2021

El Pot de Terre blanco, Vin de France, es una cuvée envejecida y vinificada en tinajas de terracota. Es un Blanco de Maceración. Las uvas permanecieron durante una semana en contacto con el mosto para desarrollar aromas complejos de frutas de pulpa blanca y flores. La crianza en ánforas aporta mucha mineralidad y longitud en boca. Vinificación sin aporte enológico. La añada 2021 es la primera añada certificada en Biodinámica. Vino Ecológico y Biodinámico FR-BIO-01 Certificado DEMETER