La Canatera cuvée es una vuelta a la tierra, ¡la locura de un viticultor! De nuestras mejores parcelas, los Mourvèdres se vinifican y envejecen en tinajas de barro de la Toscana. Permanecen de 6 a 7 meses en estos frascos, sin ninguna intervención, y sin sulfitos añadidos, luego se prensan y embotellan. Esta vinificación en arcilla permite domar el poder de Mourvèdre y revelar su lado alegre. Producida en cantidades limitadas, esta cuvée destaca por su nariz con aromas de regaliz, eucalipto, cacao, guinda. Una hermosa intensidad que se encuentra en el paladar con una sensación de frescura en el final. Este vino acompañará maravillosamente con aperitivos alrededor de un plato de embutidos, carnes dulces y saladas, postres de chocolate. Su gran potabilidad y su hermosa complejidad también lo convierten en un vino delicioso para beber por copa. Vin de France - Vino natural sin sulfitos añadidos