ARIEL 2021 - Vino de Francia

100% Cinsault. Tinto fresco y bebible (conocido como “vino de la sed”) -color rubí- con aromas a frutos rojos frescos, flores blancas y especias dulces. Estas viñas de 60 años, de bajo rendimiento, dan un vino fresco y concentrado con taninos muy suaves. La quintaesencia del cinsault en suelo de esquisto. Vino refrescante para servir alrededor de los 14°C, perfecto para un aperitivo, un almuerzo de primavera o verano. Ejemplo de maridaje: Ensalada de ternera thai a la menta, rape en saté con unas cebollas nuevas estofadas, calabacín a la plancha, burrata con salsa virgen… Las etiquetas de cada uno de nuestros cuvées son obra de artistas contemporáneos, diseñadas mientras se bebe este vino