Asombroso

Antiguo 2023 Variedades de uva Cinsault - Pinot Noir Clima de terruño Suelos arcillo-calcáreos. Inviernos y primaveras suaves, veranos y otoños calurosos, bajo influencia mediterránea. Elaboración de vino Maceración prefermentativa en frío, prensado directo, fermentación en depósitos de acero inoxidable, control de temperatura entre 16° y 19°C. Cría 4 meses en iva. Saboreo Vestido de palisandro. Vino afrutado, equilibrado y flexible. Ideal con ensaladas, carnes blancas, carnes a la brasa y pescados a la plancha. Grado alcohólico 12,5% volumen Temperatura de funcionamiento 8°/10°C Guardia Beba ahora, se conservará de 2 a 3 años.