Queso Gamoneu del Valle Demués DOP 1Kg
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Elaborado con un 60% de leche cruda de vaca y un 40% de leche de cabra y oveja,empleando cuajo natural de maxima calidad. Ahumado con madera de roble y castaño.Afinado en cueva natura con accion natural de hongos. Se elabora a lo largo de todo el año.El tiempo de maduracion minimo es de dos meses antes de ser consumido y vendido.