Il Piccante, 100g

Peperoncini en aceite de oliva virgen extra. En Italia, la cocina de Calabria es conocida principalmente por su picante. Con el tiempo, los diversos pueblos pequeños de Calabria han cultivado diferentes pimientos, por lo que los pimientos específicos de cada pueblo se han desarrollado con el tiempo. Un pimiento picante es típico del Crucoli, que es de color amarillo verdoso y se presenta en dos formas. Puede ser pequeño y redondo o alargado, con una longitud máxima de hasta 4 cm. Los pimientos se cosechan entre julio y octubre y se escabechan recién cosechados en Pomodori Sott Olio junto con hojas de laurel y un poco de ajo. Aquí, también, los sabores individuales de los ingredientes deben mezclarse bien. Le damos al producto al menos un mes para ello. Sin embargo, después de eso, ¡los pimientos se molestan! Se sirven con casi todos los platos, para que todos puedan afilar su propio plato individualmente. ¡Nonna quiere que todos en la mesa se sientan cómodos! Vegano