El Pinotage es una vid originaria de Sudáfrica, nacida en 1925 de un singular cruce entre Pinot Noir y Hermitage (o Cinsaut). El padre de Pinotage fue Abraham Izak Perold, profesor universitario y enólogo que buscó la mejor resistencia a los veranos secos de la región del Cabo Occidental en Sudáfrica. En copa, el color de Kadette Cape Blend es rojo rubí. En nariz tiene un intenso perfume a grosella roja, cerezas, especias y un toque de mugto. En boca el vino es fresco y vivo, perfectamente integrado con la madera, y tiene un agradable y persistente sabor a frambuesa. Maridajes en la mesa: Excelente como vino de verano para acompañar mariscos, o servido con pizza, platos de pasta, asados, pollo e carnes a la parrilla. Grado alcohólico: 14,5% Tapa: Corcho