Boulette De Queso D'avesnes Fermière

La Boulette d'Avesnes Fermière selección roja de Marie-Anne CANTIN es una especialidad del queso Avesnoise. Es una mezcla de Maroilles frescas y Maroilles refinadas sin corteza. Se amasa y se enriquece con sal, pimienta, estragón y se reboza con pimentón. De forma cónica, se le da forma manualmente. Te sugerimos degustarlo acompañado de una borgoña roja o una cerveza roja o ámbar. El peso varía según la maduración. Para ti, los quesos maduran en nuestras bodegas con mimo diario para deleitar tu paladar. Por tanto, el peso de todos los quesos en pieza puede variar en función de la maduración.