Recetas originales de frutas, especias, hierbas aromáticas y finos alcoholes para transformar la degustación de quesos en un descubrimiento gourmet único. Estas preparaciones caseras de bajo dulzor (un 15% menos que la mermelada) se utilizan como condimento para acompañar toda la delicadeza de las diferentes variedades de queso. Sin conservantes ni colorantes, cocinar rápidamente en un caldero de cobre conserva los aromas, texturas y color de los ingredientes. La nota final especiada y afrutada de la pimienta de Espelette combinará a la perfección con la potencia de los quesos maduros. Para consumir frío con queso. Mantener fresco después de abrir y consumir rápidamente.