Nacido de la colaboración entre Camus, la primera familia productora de coñac, y el Revelstoke Trust de la familia Baring, el whisky irlandés Lambay es fruto de un saber hacer ancestral en la fabricación del whisky irlandés y de cinco generaciones de saber hacer. en la mezcla y el envejecimiento del coñac. Lambay Island es un lugar único, un paraíso escondido a solo tres kilómetros de la costa de Dublín, Irlanda. Es un patio de juegos para frailecillos, un santuario para aves marinas y el hogar adoptivo de una manada de canguros. La isla de Lambay también alberga nuestro almacén, el Sea Cask Room, abierto al rico microclima de vientos marítimos y polen marino de Lambay. Nuestras barricas absorben las ricas condiciones marítimas de la isla, a saber, el yodo, el rocío marino y la sal, que enriquecen nuestras barricas de coñac con perfiles de sabor únicos. Nacido de maltas únicas de origen independiente y creado para los entusiastas del whisky más exigentes, Lambay Whisky se complace en anunciar el lanzamiento de una nueva serie de maltas únicas coleccionables de tres partes llamada Reserve Cask Series. Lambay Whisky Single Malt - Batch 01 es el primer paso en este nuevo viaje del gusto, el primer lote de la serie, limitado a 10.000 botellas.