MEZCLA de whisky | Whisky francés Edición Especial 2024 | Malta pura | 70cl | 42.1°

Historia El whisky ASSEMBLAGE es el resultado de la colaboración entre Aymeric, enólogo, padre de los whiskies franceses A. Roborel de Climens, Cedrik y Axel Nadé fundadores de la Maison Mounicq especializada en la producción de licores elaborados a partir de uvas. ​Los bordeleses han unido sus conocimientos para crear una antología de whiskies impregnados de su pasión común: la vid. Diseño Para esta edición, los dos hermanos seleccionaron y luego ensamblaron una barrica de whisky alsaciano refinado por Aymeric en una barrica de vino vieja y una barrica de whisky Charentais con notas exóticas y afrutadas. Los barriles ensamblados: Whisky alsaciano Cebada: francesa / malteada por Soufflet / elaborada por Meteor Destilación: Doble en alambiques Carl / Distillerie Hepp / Francia / 2021 Crianza: Barrica nueva / Roble francés / Lemosín Refinamiento: 20 meses / Barril ex-Chenin de Domaine Belargus / Anjou Whisky Charentais Cebada: francesa Destilación: Doble en alambiques Charentais / Francia Envejecimiento: Barrica nueva / Roble francés / Lemosín Afinación: Barrica Ex-Cognac perfil de sabor Este whisky revela una primera nariz expresiva y generosa con aromas de frutas exóticas que prometen un equilibrio entre delicia y potencia. TIENE En cata, el afinado en barricas viejas de Chenin libera sabores de frutas blancas y flores blancas, equilibrados al final por un ligero amargor con notas de nueces tostadas. Consejos de degustación El Whisky Edición Especial 2024 se puede disfrutar ligeramente frío para revelar el poder de sus aromas. Su guarnición afrutada y asada maridará perfectamente en tus comidas festivas con jamones curados y quesos cocidos. Whisky francés | Malta pura | Edición Especial 2024 | 1.304 botellas | 70cl | 42.1°