Guatemala Molida Huehuetenango Maya - 6,30€ / 250g

En la región de Huehuetenango, los cafetales alcanzan altitudes muy altas de hasta 2000 metros gracias a los vientos cálidos que provienen de la llanura de Tehuantepec en México. Aunque el suelo es calcáreo y rocoso, el cultivo bajo sombra asegura una producción de calidad. La mayoría de los productores procesan el café ellos mismos. Es una de las regiones más famosas y en esta "tierra de antiguos" se pueden encontrar cafés excepcionales. Generoso y favorecedor con notas especiadas y gourmet, vainilla natural y chocolate con leche.