Mi Feijoada - receta brasileña

La chef brasileña Alessandra Montagne te ofrece su receta de Feijoada. La feijoada es el plato emblemático de la gastronomía brasileña.Judías negras, panceta de cerdo IGP de Auvernia, salchicha de Morteau, naranja, lima...  Un plato generoso y absolutamente delicioso para compartir con amigos. 760G ideal para dos personas. TIENESERVIR CON Arroz blanco y gajos de naranja. Alessandra Montagne Nosso (“nuestro” en portugués) es el segundo establecimiento de la chispeante chef brasileña Alessandra Montagne. Formado en la escuela Druant y en establecimientos estrella y ganador del Premio Jóvenes Talentos Gault et Millau. La cocina de Alessandra es a su imagen, soleada y amigable, sana y deliciosa en la frontera entre la gastronomía francesa y las influencias brasileñas con la convicción de que "nada se tira". DM = 03/2025 El DDM es una fecha indicativa a partir de la cual el producto puede perder calidad (vitamina, sabor, etc.).) pero no supone ningún riesgo para la salud.