Perlas de ajo negro

Combinación de Ajo Negro, café espresso y miel, elaborado en forma de caviar con “Agar-Agar”. Dan un tono diferente en canapé y bocados, gusto creativo en sushi, aspecto impresionante como último remate en platos de servicio, o como ingrediente en aliño de ensaladas, todos ellos dan una grata sorpresa en tu boca. Espere un sabor suave, pero a diferencia de nuestros otros productos de ajo negro, el caviar de ajo negro no agrega aroma directamente a su receta, todos los aromas se liberan después de morderlo.