Nacido de la pasión de Steven GIROUD de 18 años y todavía un estudiante de secundaria en ese momento, fue impulsado por el deseo de innovar y crear un producto que combina delicadeza, elegancia y convivencia. Convenció a su madre Sylvie GIROUD, de la industria del vino, del proyecto.
Dejó su trabajo para crear AixPression en 2015, que se convertiría en la primera cervecería artesanal de la región de Aix. Ubicados en Rognes en un marco magnífico, madre e hijo elaboran recetas que combinarán maltas y lúpulos, dando a sus cervezas aromas excepcionales.
Con el dinamismo de Steven (todavía estudiante) y el saber hacer de Sylvie, AixPression tiene una gama de seis cervezas que combinan frescura, elegancia, potencia y delicadeza.
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