2020 Weißburgunder, Ortswein, Siefersheim, trocken

La encarnación de nuestra preferencia por el Pinot: un vino elegante pero afrutado, jugoso en boca con buen volumen y buena longitud. Al principio, la fruta de hueso amarilla y la mineralidad del suelo volcánico de Siefersheim dominan los aromas varietales hasta que, con un poco de aire y/o crianza, se despliega el completo bouquet de pera y sutiles matices de nuez. En nariz muestra mirabeles maduros, peras y manzana amarilla. , pero también aromas especiados. En boca, el albaricoque y la mandarina son típicos de la variedad. Jugoso, con contornos claros y un final armonioso. Alcohol: 12,5% vol. Ácido: 6,4 g/l Azúcar: 6,8g/l vegano Contiene sulfitos cierre de vidrio