FRUTOS SECOS - Nueces de Brasil - BOLIVIA - 5kg - Orgánico* (*Certificado Orgánico por FR-BIO-10)

PRODUCTO ORGANICO CERTIFICADO APTO PARA VENTA A GRANEL La nuez de Brasil VIJAYA, de color marfil, cubierta con una fina piel marrón, es originaria de América del Sur. Su sabor dulce y amaderado hará las delicias de tus aperitivos y preparaciones culinarias. La nuez de Brasil solo puede sobrevivir en la selva tropical. Grandes cáscaras marrones y muy duras (aproximadamente del tamaño de un coco) crecen en la parte superior del árbol. Una vez maduras, caen al suelo y luego se recolectan. Estas cáscaras contienen alrededor de quince cápsulas leñosas que a su vez contienen las nueces. CÓMO CONSUMIRLO: Simple, como snack. Para el aperitivo, puede ser a la plancha, salado o natural, solo o acompañado (almendra, piñón, nuez, macadamia y/o frutos secos…). Entera o triturada, caramelizada o tal cual, se puede incorporar a ensaladas de frutas verdes, mixtas o frescas. Triturado, encaja en tartas saladas, verduras cocidas a fuego lento, cereales y legumbres, guisos de carne. Puré o reducido a polvo, se convierte en queso vegetal o nata para repostería (en sustitución de la mantequilla). Se puede incorporar o espolvorear sobre postres: tartas, crumbles, brownies, galletas, helados y sorbetes, leches vegetales, fondue de chocolate. CONSEJOS DE ALMACENAMIENTO: Para que conserve todas sus cualidades, le recomendamos conservar este producto en un lugar fresco, seco, alejado del aire y la luz.