Nueces de Brasil tostadas orgánicas a granel - 5 kg

La nuez de Brasil o nuez de Brasil, la nuez amazónica es la nuez de un Árbol sudamericano Bertholletia excelsa. Tres países importantes de América del Sur lo han convertido hoy en su principal producción, Brasil, Perú y Bolivia. Las nueces de Brasil son muy ricas en proteínas vegetales y también en fibra. Son una excelente fuente de magnesio, cobre, tiamina, fósforo y también potasio y zinc. También contienen niacina, hierro, calcio y vitamina B6. Las nueces de Brasil son una gran fuente de selenio, el selenio no está presente en muchos alimentos. Para sus aperitivos y descansos gourmet, o para integrarse en sus ensaladas y recetas, se pueden comer solas y se pueden comer asado, picado o molido. Valores nutricionales medios por 100 g: Calorías: 655 Proteínas: 14g Hidratos de Carbono: 12g - Fibra dietética: 8g - Azúcar: 2,3 g Grasas: 66 g de las cuales ácidos grasos saturados: 15 g Colesterol: 0 mg Sodio: 3 mg Potasio: 659 mg Calcio: 160 mg Vitamina C: 0,7 mg Hierro: 2,4 mg Magnesio: 376 mg