FRUTOS SECOS / Higo Protoben n°2 - TURQUÍA - 10 kg - Orgánico* y Comercio Justo (*Certificado Orgánico por FR-BIO-10)

FERIA ORGÁNICA Y FERIA CERTIFICADA APTO PARA VENTA A GRANEL El Higo Protoben VIJAYA procede de Turquía y procede del proyecto ecológico Good Food Foundation, certificado de comercio justo por FairTSA.   Los distintos higos turcos se diferencian en su método de preparación. Cada nombre (Baglama, Lérida y Protoben) hace referencia no a una variedad de higo, sino a su método de preparación.   El Protoben Fig está ligeramente estirado para darle formas curvas que recuerdan a una pera. Luego la colocarán con sus hermanas, a horcajadas. Su generoso tamaño le confiere una suavidad única.   CÓMO CONSUMIRLO: Natural, como snack, como aperitivo. Integrado en un postre (p. ej. arroz con leche, tartas, bizcochos, purés o macedonias de frutas…)). En bolas de energía.   Como alternativa al azúcar, en dados pequeños, en lácteos y mueslis.   En plato dulce y salado, en tajines.En mermeladas.   CONSEJOS DE ALMACENAMIENTO: Para mantener todas sus cualidades aconsejamos guardar este producto en un lugar fresco, seco y protegido del aire y la luz.