Château Sainte Clotilde - Sir Malbec 2022

Blaye Côtes de Bordeaux, cosecha de Malbec envejecido en tinas de acero inoxidable. Notas de Cata: Malbec seduce por su intenso color púrpura y su rico perfil aromático. Revela notas de cereza negra y arándano en su juventud, evolucionando con el tiempo hacia aromas de violeta, cedro y cuero. Su textura sedosa y taninos presentes lo convierten en un vino potente y fino, que promete una gran longevidad. Opinión culinaria: Su nariz especiada y afrutada combina de maravilla con platos orientales, equilibrando delicadamente las especias. También realza las carnes rojas a la parrilla como el filet mignon o el entrecot. Finalmente, revela todo su potencial con quesos duros como el Comté o el Cantal, para una degustación refinada.