4 Especias: pimienta, canela, nuez moscada, clavo

La mezcla de 4 especias proviene de una pimienta jamaicana, Pimenta Dioica, una baya muy fragante también llamada pimienta de Jamaica o pimienta de Jamaica. Se llama así porque sus hojas, una vez trituradas, desprenden notas de clavo, nuez moscada, en ocasiones jengibre y por supuesto, pimienta. Así fue como la pimienta de Jamaica se convirtió en una mezcla de 4 especias distintas: pimienta, canela, nuez moscada y clavo. ¿Con qué usar 4 especias? Este versátil conjunto acompañará tus carnes como pollo, terrinas o patés, así como tus cucurbitáceas (zapallo, calabaza, etc.))en todas sus formas: en sopa, frito, a la plancha… En cuanto al postre, probablemente ya lo hayas incorporado a tus masas de galletas de mantequilla y bizcochos.  También combina muy bien con frutas: espolvoreado directamente sobre piña, manzana, pera o albaricoque, hará maravillas.  Por último, ¡no dudes en añadirlo a tus compotas y mermeladas! Un pequeño consejo: añade de 1 a 2 cucharaditas de nuestra mezcla de 4 especias a la preparación de tu pan de jengibre para variar los placeres. Nuestras 4 especias están a tu disposición en botella de cristal de 55 g o en formato GRANEL: https://fr.ankorstore.com/brand/vanissa-17468/collections/les-vrac-3459. 
 Guárdalo en un lugar seco, fresco y alejado de la luz.  Las especias no caducan, pero recomendamos utilizarlas antes de 48 meses para conservar toda la intensidad de sus aromas.