Crema de Parmesano con Trufa Blanca

Crema de trufa y parmesano: Esta crema siempre ha sido una de nuestras recetas emblemáticas. El sabor a nuez de la Trufa Blanca de Alba combina maravillosamente con las delicias del parmesano. Ingredientes: - crema - parmesano DOP 25% (leche, sal, cuajo) - leche - manteca - maicena - Trufa Blanca 1,5% (Tuber Magnatum Pico) - lecitina de soja - Aceite de Oliva Virgen Extra 1% - sal - Aromas naturales - aroma Valores nutricionales (100g): - Valor energético Kj 1211 / Kcal 293 - Grasas 27,4 g (incluido Saturi 3,7 g) - Hidratos de carbono 3,7 g (incluidos azúcares 1,3 g) - Proteína 7,7 g - Fibra 0,1g - Sal 0,5 gramos Método de almacenamiento: Después de abrir, guárdelo en el refrigerador hasta por 7 días. Formato: 90g Modo de empleo: Esta Crema de Parmesano con Trufa Blanca se puede untar sobre crostini como aperitivo. También se puede utilizar para cocinar platos de pasta, risotto o incluso hacer salsas sobre finas carnes blancas. Lo que preferimos es añadir una cucharada de Crema de Trufa Blanca y Parmesano a los raviolis rellenos de jamón crudo.