
Kofta Blend No.17 - Kofta está asociado con varias regiones, desde India hasta Grecia, lo que tienen en común es que usan una carne picada combinada con cebollas y especias. Se pueden hacer con una amplia gama de carnes y verduras ya veces pescado, que es más típico en las versiones indias. El Kofta puede tener forma de bola, hamburguesa o salchicha y se puede formar a partir de ingredientes picados. Esta carne picada es de donde recibe su nombre, ya que Kofta traducido significa machacar o moler. Nuestra mezcla Kofta se basa en los aromas griegos que tradicionalmente se sirven en los kebabs, acompañados de Tzatziki o yogur natural. Son fáciles de preparar y se pueden cocinar de varias maneras, si no es clima de barbacoa no hay problema estos funcionan bien a la parrilla o simplemente fritos.