HARINA INTEGRAL DE CENTENO - 1 KG

La harina integral de centeno es adecuada para pan de centeno y como saborizante en otros productos horneados. La harina de centeno aporta un sabor profundo, ligeramente amargo y un color oscuro en el pan. En Skærtoft Mill, molemos relativamente bien la harina integral de centeno. Si desea darle más sabor a su pan de centeno, le recomendamos agregar centeno perlado o granos de centeno partidos o cortados. La harina integral es harina de grano entero, y la harina de centeno, por lo tanto, contiene partes de cáscara, tanto gruesas como finas, así como claras de semillas y gérmenes. Nuestro centeno proviene de agricultores daneses. El centeno está disponible en excelente calidad en Dinamarca, ya que el clima danés es muy adecuado para su cultivo.