CENTENO PERLADO

El centeno perla es de grano entero, cuya cáscara gruesa exterior está parcialmente pulida. A la izquierda está el núcleo blando. El centeno perla se puede usar en una variedad de platos, p. en ensaladas, gachas, productos horneados y mucho más. Enjuague las perlas y cocínelas en abundante agua ligeramente salada durante 15-20 min. Nuestro centeno proviene de agricultores daneses. El centeno está disponible en excelente calidad en Dinamarca, ya que el clima danés es muy adecuado para su cultivo.