Arroz Carnaroli para Risotto - 400g

El arroz Carnaroli es el rey del arroz italiano. Un verdadero tesoro con un grano largo y un sabor delicado. Muy famoso en Italia, el arroz Carnaroli a menudo se describe como el rey del arroz. Se cultiva en el Piamonte. El contenido de almidón de Carnaroli le da al risotto su lado cremoso tan delicioso, y su capacidad para absorber sabores le da un verdadero interés gastronómico. Gracias a su contenido de amilosa, nunca se cocina demasiado y el grano no se desmorona. Además del risotto, el arroz Carnaroli también es ideal para todas las demás preparaciones que requieren granos bien separados y sabores bien distribuidos: paella, ensalada de arroz, etc.