Patatas fritas ESPELETTE PAPRIKA, 40g - caja 20 piezas

Es un pimiento muy aromático con un picante suave inferior al de la pimienta. Es fuente de vitaminas C, B6 y K; Sus propiedades antisépticas y antioxidantes protegen contra enfermedades cardiovasculares y fortalecen el sistema inmunológico. Mundialmente famoso en la alta cocina. El pimiento de Espelette es uno de los pocos productos agrícolas que pueden beneficiarse de la Denominación de Origen Controlada AOC, reconocida en 1999 por el INAO (Instituto Nacional de Denominaciones de Origen). Fue traída desde México e introducida en el Valle del Nive (Francia) por un marinero vasco que acompañaba a Cristóbal Colón. Inicialmente se utilizó en medicina. A partir de 1650 se plantó en Espelette y pronto se utilizó como especia para conservar carnes y jamones. La zona de crecimiento delimitada por la denominación incluye una docena de comunidades vascas: Espelette, Cambo les bains, Larressore, Souraïde, Aïnhoa, Itxassou, Halsou, Jatxou, Ustaritz, Saint Pée sur Nivelle.él pesa.