Txokolate Bean to Bar Basque Txokolate 70% receta vasca del siglo XVII

El primer secreto para la elaboración de este delicioso chocolate a la piedra es la sencillez: ingredientes naturales y no procesados. A los granos de cacao tostados y molidos no se les añade manteca de cacao, y su consistencia granulada se obtiene gracias a la elaboración especial “en frío”. De esta manera, los cristales de azúcar no se funden durante el procesamiento. Sus ingredientes son: cacao, azúcar, canela y vainilla. El chocolate a la piedra es granulado, desmenuzable, diferente en textura y sabor al habitual chocolate que estamos acostumbrados a disfrutar. Un chocolate único, cuyo embriagador aroma a cacao lo convierte en un producto especialmente apreciado por los verdaderos conocedores del chocolate. Receta exclusiva vasca del Siglo XVII. 100g. SIN GLUTEN.