Ventresca de Atún con Aceite de Oliva Virgen Extra y Pimientos

Considerada la parte más noble del atún, la panza se sitúa en la parte ventral del atún.    Al degustarlo, descubrirá una suavidad incomparable y un sabor a atún potenciado por los ingredientes. Las panzas están confiadas al buen cuidado y delicadeza de nuestros trabajadores más experimentados.    Se retiran con cuidado y se cortan a mano. Para esta receta explosiva, agregamos pimienta Pili Pili de Madagascar, que le da a la receta una mezcla sutil que combina la ternura del atún y el poder de la pimienta.