El azúcar de flor de coco se elabora a partir de la savia de la flor de coco. Su estructura y uso es similar al del azúcar en polvo. Este azúcar se distingue de los demás por su índice glucémico particularmente bajo. Se utiliza como alternativa a los azúcares blanco y moreno. A diferencia del azúcar blanco, conserva un gran poder edulcorante a la vez que aporta multitud de nutrientes cuyos múltiples beneficios son reconocidos. Para producir el azúcar, se toma la savia de las flores y luego se calienta hasta que se convierte en azúcar. Mantener seco y a temperatura ambiente. Una empresa orgánica certificada, además de etiquetas y controles internos, los productos que distribuimos están sujetos a controles oficiales belgas: Certisys, Biogarantie y/o Demeter. Somos una empresa orgánica certificada desde hace 35 años, la calidad de nuestros productos está en el centro de nuestras preocupaciones.