Café en grano- Colombia Supremo Huila

Este "Supremo" se cultiva en el sureste de Colombia en la región montañosa del Huila que es famosa en todo el mundo por la calidad de su café. Es particularmente buscado por sus granos de mayor tamaño (Supremo) que los que se producen generalmente en Colombia, porque ofrece una taza intensa y cremosa, además de la fina acidez típica de los cafés colombianos. La recolección es manual, las cerezas se clasifican cuidadosamente y luego se despulpa para recuperar los granos de café que luego se lavan con agua pura de montaña antes de secarlos al sol.