Café en grano - Colombia Supremo Descafeinado (Swiss Water Process)

Este "Supremo" se cultiva en el sureste de Colombia en la región montañosa del Huila que es famosa en todo el mundo por la calidad de su café. Es particularmente buscado por sus granos de mayor tamaño (Supremo) que los que se producen generalmente en Colombia, porque ofrece una taza intensa y cremosa, además de la fina acidez típica de los cafés colombianos. La recolección es manual, las cerezas se clasifican cuidadosamente y luego se despulpa para recuperar los granos de café que luego se lavan con agua pura de montaña antes de secarlos al sol. DESCAFEINACIÓN CON SWISS WATER ® Nuestro Supremo de Colombia fue confiado a Swiss Water® antes de su tueste para que pueda ser descafeinado respetando su condición de café de especialidad. Se trata de una empresa canadiense que ofrece un proceso completamente natural, desprovisto de químicos, y que se esfuerza por resistir el café que se le confía conservando sus atributos originales sin cafeína. ¡No más "malos descafeinados" de baja calidad que ya no tienen aromas! Nuestro Supremo está descafeinado al 99,9% porque no existe un proceso para eliminar el 100% de cafeína y te dará una taza llena de sabor.