Vinagre Balsámico de Módena Ecológico HoReCa (2L)
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Este Vinagre Balsámico de Módena IGP está elaborado con mosto de uva cocido ecológico cuidadosamente preparado por Nicolò Verrini y Giorgio Regnani. Envejecido en barricas de roble, ofrece una textura densa (1,34) y un sabor equilibrado, con sabores dulces y ácidos y discretas notas amaderadas. Origen: Módena, Italia Acompaña perfectamente uno de nuestros aceites de oliva en todo tipo de ensaladas, pero también acompaña muy bien a frutas como higos, fresas y peras, así como a quesos frescos. Ingredientes: mosto de uva cocido*, vinagre de vino*, *procedente de agricultura ecológica.