Vinagre de ostra especial
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Nuestro vinagre balsámico de Módena está certificado por el organismo de control autorizado por el Ministerio de Política Agrícola, Alimentaria y Forestal. Se selecciona e importa de los mejores productores italianos. Este vinagre balsámico se obtiene a partir de mosto de uva cocido, madurado mediante una acetificación lenta respetando la tradición productiva ancestral, lo que le confiere ese equilibrado sabor agridulce.